Brennnessel Samen sammeln und verwenden

Tipps zum Brennnesselsamen sammeln und trocknen – mit Video

Brennnesselsamen sind ein heimisches Superfood. Wildpflanzen sind sehr vielseitig nutzbar und die Brennnessel ist ganz besonders wertvoll. Aus diesem Grund haben wir ein kleines Video für euch gedreht, in welchem wir euch zeigen wollen, wie man Brennnesselsamen sammeln und trocknen kann, um sie dann auch im Winter verwenden zu können. Auch aus den Blättern machen wir selbstgemachtes Brennnesselpulver. Schaut also unbedingt in unser frei verfügbares Lehrvideo an und abonniert hier kostenfrei unseren Youtube Kanal.

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Die Welt der Wildpflanzen und Heilkräuter entdecken

Die Brennnessel gehört zu den Wildkräutern, die ich am meisten verarbeite. Warum es sich lohnt, die Brennnessel zu essen, habe ich euch in meinem Videokurs zum Thema Wildkräuter bereits erklärt. Wie man die Brennnessel sogar roh essen kann, kannst du dir noch einmal in diesem Video anschauen. Jetzt im Sommer kann man die Samen ernten und sich langsam einen Vorrat anlegen. Mir ist es wichtig, dass ich auch im Winter von der Wildkräuterkraft profitieren kann. Deshalb findest du in unserem Büchern jede Menge Tipps & Tricks zum Umgang mit heimischen Wildkräutern und Heilpflanzen. Du findest unsere Bücher unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de im Detail erklärt.

Unser zweites Buch: Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr
Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr

Genau wissen, wann Brennnesselsamen zu sammeln sind

Mit dem Sammeln der Brennnesselsamen fing bei uns alles an. Da wir beim Sammeln immer wieder von vorbeilaufenden Leuten gefragt wurden, was wir da eigentlich machen, merkten wir, dass ganz viel Interesse an solchem Wissen besteht, aber niemand darüber berichtet. So sind wir auf die Idee gekommen, darüber zu schreiben. Neben dem Blog, unserem ersten Buch „Die moderne Kräuterhexe„, unserem zweiten Buch „Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr“ und den Videos haben wir auch einen Saisonkalender für Wildkräuter entworfen und selbst gestaltet, der ebenfalls in unserem Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de zu finden ist. Er zeigt Monat für Monat, welche Wildkräuter man sammeln kann und natürlich auch, wann der richtige Zeitpunkt ist, um Brennnesselsamen zu sammeln.

Gerade Kinder interessieren sich sehr für die spannende Brennnessel. Wenn man ihnen zeigt, wie man die Brennnessel anfassen sollte, um nicht gebrannt zu werden, sind sie sehr interessiert. Außerdem ist die Brennnessel eine Wildpflanze, die man sehr eindeutig erkennen kann und so bietet sie sich besonders an, um gemeinsam mit den Kindern Wildpflanzen zu erkunden. Wir haben kürzlich auch ein Kinderbuch entworfen. Es trägt den Titel „Ben und Mara entdecken die Welt der wilden Kräuter„. Darin erkunden die beiden Protagonisten Ben und Mara im Garten der Großeltern die Welt der Kräuter und Heilpflanzen, beobachten aber auch Tiere. Das Buch ist ein Entdeckerbuch, man kann damit spielerisch heimische Pflanzen kennenlernen, aber auch selbst das erlernte Wissen umsetzen, indem man einfache und kindgerechte Kräuterrezepte ausprobiert, die wir für euch im Buch notiert haben.

Das Wildkräuter Entdeckerset für die ganze Familie
Das Wildkräuter Entdeckerset für die ganze Familie

Tipps zum Brennnesselsamen sammeln

Da uns zum Sammeln der Brennnesselsamen immer wieder sehr viele Fragen erreicht haben und wir sehen, dass euch das Thema sehr interessiert, haben wir euch nochmal eine Liste mit Tipps zum Sammeln erstellt. Warum sie so gesund sind, erfahrt ihr in diesem Beitrag.

1. Du benötigst in jedem Fall Handschuhe.
2. Sammle die Brennnesseln am besten an einem trockenen Tag, denn dann sind die Samen leichter zu ernten.
3. Achte darauf, dass die Samenstände nicht von Tieren befallen sind, z.B. von Raupen des Tagpfauenauges (ein sehr schöner und selten gewordener Schmetterling – die Raupen sind schwarz und haben Borsten – bitte lasst ihm den Lebensraum)
4. Achte darauf, dass keine Schleimspur an den Brennnesseln ist – ist das der Fall, liefen Schnecken darüber – Schneckenschleim ist nicht so lecker. Auch Stinkkäfer sind nicht förderlich für den Geschmack der Samen. Lass wanzenartige Insekten lieber dort, wo sie sind.

brennnesselsamen sammeln

5. Breite die Samen nach dem Sammeln draußen in der Sonne aus, sodass alle sich darin befindenden Insekten und Kleintiere die Chance haben zu fliehen. Durchmische die Samen mehrmals, damit auch die sich versteckenden Insekten aufgescheucht werden. Es ist ja nur zu ihrem Besten!
6. Wenn du magst, kannst du die Samen jetzt waschen. Musst du aber nicht, wenn du sie mit sauberen Handschuhen und einem sauberen Gefäß gesammelt hast und sie relativ weit oben gewachsen sind, esse ich sie auch ungewaschen.
7. Trockne die Samen jetzt langsam und schonend, z.B. auf einem Backblech oder in einem Dörrgerät.
8. Achte darauf, dass die Temperatur deiner Trocknung nicht über 40 Grad heiß wird. Das zerstört die wichtigen Inhaltsstoffe.
9. Fülle die Samen dann in ein dunkles Glas ab. So sind sie ein Jahr haltbar.

Brennnesselpulver selber machen

Brennnesselpulver selber machen
Brennnesselpulver selber machen

Beim Sammeln der Samen kann man natürlich auch die Blätter sammeln. Aus ihnen kann man ein tolles Brennnesselpulver machen. Das Rezept dazu findest du hier im Beitrag „Brennnesselpulver – das Superfood Pulver ganz leicht selber machen

Wir hoffen, wir konnten all eure Fragen beantworten, wenn nicht schreibt uns gerne eine Nachricht oder postet direkt unter den Beitrag. Viel Spaß beim Sammeln!

Wildkräuter und Heilpflanzen wieder mehr schätzen

Unser Anliegen ist es Wildkräuter und Heilpflanzen wieder bekannter zu machen. Wir beobachten viel, sammeln viel praktische Erfahrung und können auf einen großen Wissensschatz unserer Mutter und Großmutter zugreifen, von welchen wir die Kräuterkunde gelernt haben. Dieses Wissen möchten wir weitergeben. Möchtest du mehr übe Kräuter lernen? Dann folge unseren anderen Kanälen. Wenn du die jeweiligen Kanäle abonnierst, erfährst du immer, was man gerade in der Natur sammeln kann und wie man Pflanzen nutzen kann. Du unterstützt aber auch unsere Arbeit indem du uns folgst und wir freuen uns auf den Austausch mit dir. Falls du bereits Podcasts hörst, dann höre doch auch einmal in unseren rein. Er nennt sich „Die moderne Kräuterhexe“ und du findest ihn hier bei Apple Podcast und hier bei Spotify.

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26 Kommentare zu „Tipps zum Brennnesselsamen sammeln und trocknen – mit Video“

    1. Auf diesem Bild sind männliche Samen. Da gibt es immer heiße Diskussionen. Im Allgemeinen sind die weiblichen Samen die besseren. Die poste ich morgen. Aber manchmal findet man eben nur männliche. Ich sammle beide, denn gesund sind die männlichen in jedem Fall auch!

  1. Vielen Dank für deinen Beitrag über die Brennesselsamen. Er ist sehr interessant.
    Sag mir nur nochmal, wie man männlichen Samen von wieblichen Samen unterscheidet. Das ging in deinem Beitrag nämlich nicht klar hervor.

    LG,
    Nicki

  2. und achtet darauf, dass in dem Gebiet nicht der Fuchsbandwurm grassiert, wie z.B. in S-Dld. – Hakenwurm – Befall unheilbar. Die Eier sind wie Staub u können auf den Brennesseln liegen

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